Depois da fermentação, resolvi engarrafar fazendo o primming, e deixar fermentando em temperatura ambiente por mais 7 dias, para carbonatar e também dar inicio ao processo de maturação.
O engarrafamento foi feito na ultima quarta-feira dia 16/08 e ontem no domingo abri uma garrafa para ver como estava o nível de gás carbônico e se o gosto estava agradável. 
O engarrafamento foi feito na ultima quarta-feira dia 16/08 e ontem no domingo abri uma garrafa para ver como estava o nível de gás carbônico e se o gosto estava agradável.Bem, claro que o nível de gás ainda estava baixo, mas o sabor e o aroma estavam ótimos e matei uma garrafa de 1 litro.
Mais alguns dias e a cerveja estará pronta para o consumo.
Nossa a nossa cerveja está uma delícia! E que venha a segunda leva!!!!! Bjokas da Stef ;)
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