Esta semana passei em uma loja de pesca e vi um produto muito interessante e útil pelo menos para o que pretendo fazer.Comprei tres unidades de gelo artificial. Este utensílio é feito de plástico atóxico e pode ser colocado diretamente em produtos alimentícios.
Basta deixar no congelador por 72h antes de ser usado, lembrando sempre que teremos que sanitizar antes de jogar dentro do mosto.
Cada um tem 500g e creio que será o suficiente para resfriar o mosto depois de fervido.
A marca que comprei foi a "TECHGEL", por R$ 5,00 cada um (achei barato), encontrei também de outras marcas e com pesos maiores.
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