quinta-feira, 20 de agosto de 2009

ZINK ALE ONE - 1º leva


















Comecamos a planejar minha primeira leva. Quero fazer uma cerveja bem incorpada, com teor alcólico aproximado de 5%.
Vou chama-la de "Zink Ale One", ja desenhei até o rótulo dessa leva.
Nesta receita usarei os seguintes insumos:
4,5 de Malte Pilsen
30g de Lupulo Columbus
11g de fermento S 04
100g de acúcar cristal para fervura
140g de açúcar invertido para Primming
23l de água mineral

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